Última actualización: agosto de 2026.

1. Qué son las cookies

Una cookie es un pequeño archivo que un sitio web guarda en su navegador. Este sitio utiliza muy pocas y ninguna con fines publicitarios.

2. Cookies que utilizamos

Necesarias (no requieren consentimiento)

Nombre	Titular	Finalidad	Duración
lp_consent	Propia	Recordar su decisión sobre las cookies para no volver a preguntarle en cada página.	6 meses
Cookies de sesión de WordPress	Propia	Solo se crean si el personal del restaurante inicia sesión en el panel de administración. Los visitantes no las reciben.	Sesión

Cloudflare Turnstile protege el formulario de reserva frente a envíos automatizados. En la configuración que utilizamos no instala cookies publicitarias ni realiza seguimiento entre sitios.

De análisis (solo con su consentimiento)

Nombre	Titular	Finalidad	Duración
_ga, _ga_*	Google Analytics 4	Medir de forma agregada cuántas personas visitan la web y qué páginas consultan.	Hasta 2 años

Estas cookies no se instalan si usted no las acepta. Aplicamos el Consent Mode v2 de Google: hasta que usted acepta, el almacenamiento analítico y publicitario permanece denegado y el script de Analytics ni siquiera se carga.

3. Cómo cambiar su decisión

Puede modificar su elección en cualquier momento mediante el enlace «Cambiar cookies» disponible en el pie de página. También puede eliminar las cookies desde la configuración de su navegador.

4. Consecuencias de rechazarlas

Rechazar las cookies de análisis no afecta al funcionamiento de la web: la carta, el horario y el formulario de reserva funcionan con normalidad.