La Polonesa

restaurante polaco en Madrid

El restaurante polaco de Madrid lleva funcionando ininterrumpidamente casi 12 años. Todos los días nos aseguramos de que nuestros clientes puedan experimentar nuevos sabores de la cocina polaca.

En nuestra cocina utilizamos todos los productos clave importados de Polonia. Gracias a esto, estamos seguros de que el sabor de los platos es original y exactamente como los conocerías en Polonia.

¿Cómo es la comida polaca?

La comida polaca es una mezcla de las influencias multiculturales – eslavas, rusas, belarusas, ucranianas, lituanas, alemanas, checas, judías y otras. Históricamente la cocina polaca es de mucha grasa. Los polacos se acostrumbraron a comer las verduras en el siglo 16, cuando la reina Bona Sforza las trajo de Italia.

Los platos más conociados son los pierogi (empanadillas cocidas), que hay de varios tipos… ruskie (con queso y patatas), pero tamién hay con carne y otro tipo de relleno.